Tumis kerang dara tempe

Name: Tumis kerang dara tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang dara kupas; 1/2 papan tempe potong sesuai selera; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah kriting; 8 buah cabai rawit merah/sesuai selera; 1/2 ruas jahe; Sedikit kunyit; 1 batang serai geprek; 1/2 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap,garam,penyedap,saos tiram

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Udh lama ga makan kerrang,pas liat ada kerrang dara dipasar cusss lngsng beli
Enak bgt pasti dimakan ma nasi anget2😁
#cookpadcomunity
#masaksederhana

Lebih banyak

Tumis kerang dara tempe

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Udh lama ga makan kerrang,pas liat ada kerrang dara dipasar cusss lngsng beli
Enak bgt pasti dimakan ma nasi anget2😁
#cookpadcomunity
#masaksederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/4kerang dara kupas
1/2 papantempe potong sesuai selera
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai merah kriting
8 buahcabai rawit merah/sesuai selera
1/2 ruasjahe
Sedikitkunyit
1 batangserai geprek
1/2 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap,garam,penyedap,saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam kerang dara dengan air panas,lalu goreng tempe sampai kecoklatan tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk beri sedikit air masak hingga air surut dan bumbu matang
3

Kemudian tambahkan air lagi masukkan garam,kecap,penyedap,dan saos tiram aduk rata,lalu masukkan tempe dan kerang aduk2 dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut
4

Jangan lupa tes rasa jika dirasa sudh pas angkat lalu sajikan.selamat mencoba😚