Soirée Fajitas !
Un véritable mélange de couleurs et d'origines dans ces fajitas coup de coeur.
Soirée Fajitas !
Un véritable mélange de couleurs et d'origines dans ces fajitas coup de coeur.
Instructions de cuisine
- 1
Coupez les poivrons en petits dés, ainsi que le chorizo.
- 2
Dans une poêle, faites revenir la moitié de l’oignon et les petits dés de poivrons.
- 3
Ajoutez quelques minutes après (4-5 minutes) le chorizo, les haricots rouges, puis le maïs.
- 4
Une fois tout réuni dans la poêle, ajoutez la moitié de votre bloc de cheddar coupé en petits morceaux (ou la moitié des tranches)
- 5
Laissez cuire en remuant régulièrement puis ajoutez le Curcuma en petites doses.
- 6
Dans un plat, disposez les crêpes pliées en deux, ajoutez le mélange dans chacune d’entre elle.
- 7
Râpez le reste de cheddar (pour les tranches coupez-les en morceaux fins) et disposez le sur le dessus du mélange de chaque préparation. Ajoutez ensuite quelques lamelles d’oignons.
- 8
Placez le plat au four durant 5-10 minutes, c’est très simple, une fois que le cheddar est fondu, vous pouvez sortir du four.
- 9
Préparez une soirée à thème, enfilez vos chapeaux mexicains et bon appétit !
Cooksnaps
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