Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les poireaux dans l'eau bouillante pendant 15min.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une sauteuse et débarrasser. - 2
Une fois les poireaux cuits, les égoutter et les faire revenir dans la sauteuse avec un peu de margarine, assaissonner avec le sel, le poivre et l'ail en semoule.
Ajouter les lardons et réserver le melange. - 3
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et ajouter le fromage. Poivrer légèrement (je fais exprès de ne pas saler car les poireaux le sont déjà avec les lardons).
- 4
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Piquer le fond.
Etaler le mélange poireaux/lardons et verser par dessus les oeufs.
Enfourner pour 30 min à 210°C
Cooksnaps
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