Quiche Lorraine poireaux
Ce qui est génial avec la quiche on peut partir de la base et rajouter des légumes de notre choix. Bon ça sera une première pour moi mais on verra ce soir ce que mes invités en pensent.
Quiche Lorraine poireaux
Ce qui est génial avec la quiche on peut partir de la base et rajouter des légumes de notre choix. Bon ça sera une première pour moi mais on verra ce soir ce que mes invités en pensent.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire la pâte à blanc 20 min environ à 210°c(th.7). Préparer en attendant la garniture, en coupant les poireaux en émincés. Faire revenir les lardons et dès qu'ils commencent à dorer, ajouter les poireaux et faire revenir 10 min. à feu doux.
- 2
À côté, mélanger la crème fraîche et le fromage blanc, la muscade et le poivre. Sortir la pâte du four. Coupé votre emmental en lamelles et les disposer sur la pâte Ajouté les lardons et poireaux et verser votre mélange de crème fraîche par-dessus et bien étaler. Mettre au four 20 minutes. (Si votre quiche à tendance à doré trop vitre, recouvrir de papier Allu et baisser le four à 180°c.
Servir chaud avec une salade. Bon appétit.
- 3
Mes invités ont adoré. Et vous ?
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