Mettre la farine, le sucre, la levure et mélanger, puis mettre le sel et mélanger, ajouter le lait jusqu'à obtenir une pâte,

Laisser reposer 10 minutes. Au bout de 10 minutes, ouvrez la pâte et mettez du beurre au milieu de la pâte et ouvrez-la progressivement jusqu'à ce qu'elle se confond avec la pâte.Mettez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes

Nous ouvrons la pâte et la formons sous la forme d'un croissant et l'enduisons d'un peu d'œuf.Laissons-la pendant 10 minutes et mettons-la au four à 180 degrés.