☆Gratin de Pain Perdu aux Poires☆
#toutsecuisine Le pain perdu... tout le monde aime ça forcément ! En #gratin... c’est hyper gourmand ! Mais avec des poires fondantes... Alors là c’est carrément magique ! #pudding
☆Gratin de Pain Perdu aux Poires☆
#toutsecuisine Le pain perdu... tout le monde aime ça forcément ! En #gratin... c’est hyper gourmand ! Mais avec des poires fondantes... Alors là c’est carrément magique ! #pudding
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le pain rassis en gros cubes
- 2
Dans une casserole, faire fondre 95 g de beurre avec le lait et la vanille Retirer du feu
- 3
Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette puis ajouter le sucre et mélanger énergiquement. Terminer en ajoutant le mélange à la vanille. Plonger les cubes de pain dans la préparation et laisser imbiber pendant 30 minutes en remuant régulièrement
- 4
Éplucher les poires et les couper en cubes
- 5
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre 20 g de beurre. Dès qu’il est moussant, déposer les cubes de poires dans la poêle. Augmenter un tout petit peu le feu et ajouter 30 g de sucre. Remuer régulièrement
- 6
Préchauffer le four à 180°C
- 7
Dès que les poires sont caramélisées, retirer du feu. Les ajouter à l'appareil aux oeufs et mélanger
- 8
Répartir la préparation dans un plat à gratin et enfourner pour 40 minutes
- 9
Déguster 😋
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