Tarte au potimarron/cancoillotte
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Tarte au potimarron/cancoillotte
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le potimarron et le réduire en purée. Assaisonner. Réserver
- 2
Préparer la pâte, à défaut une pâte brisée du commerce
- 3
Dans un saladier, verser la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique. Mélanger. Creuser un puits, ajouter l’eau tiède, le sel et l’huile. Pétrir à la main. Vous devez obtenir une pâte qui ne colle pas. Rajouter un peu d’eau si besoin. Filmer. Laisser reposer la pâte 30 mn
- 4
Étaler la pâte (moule 24 cm pour moi), piquer le fond à l’aide d’une fourchette
- 5
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc, la muscade et la cancoillotte. Ajouter la purée de potimarron. Mélanger. Rectifier l’assaisonnement
- 6
Verser la préparation sur le fond de tarte
- 7
Enfourner 35 mn environ à 200°. Se mange tiède !!!!!
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