Instructions de cuisine
- 1
Couper le pomelo en deux le presser
- 2
Faire chauffer le lait mélanger le sucre et l agar agar
- 3
Dès que le lait arrive à petite ébullition baisser à feu doux et ajouter le mélange sucre et agar agar tout en fouettant constamment délayer la pâte de pistache dans le jus de pomelos
- 4
Ajouter le mélange pistache pomelos dan la casserole et faire épaissir (toujours à feu doux en mélangeant constamment) verser dans des récipients individuels
- 5
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 3 h minimum c est prêt ! Bon appétit 😋
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