Pain à hamburger maison
Un pain super moelleux. Testez la et vous ne le regretterez pas, vous allez l'adopter. Moi je fais mes buns, hamburgers et même les pizzas puits turques.
Pain à hamburger maison
Un pain super moelleux. Testez la et vous ne le regretterez pas, vous allez l'adopter. Moi je fais mes buns, hamburgers et même les pizzas puits turques.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre l'huile et le blanc d'œuf ensemble et dans le lait mettre la levure et le sucre laisser poser 5 min. Dans la farine ajouter le sel.
- 2
Une fois la levure diluer dans le lait, verser l'huile blanc d'œuf et lait levure dans la farine. Puis pétrir pendant 10 minutes, on obtient une pâte lisse brillante et une peu collante. Laisser pousser au moin 1 heure.
- 3
Après le temps de pose, dégazer la pâte. Former des boules d'environ 150gr laisser les reposer 5 min. Puis les aplatir, badigeonner du jaune d'œuf et un peu de lait et parsemer de graines de sésames.
- 4
Enfourner à 180 °c pendant environ 20 à 25 min. Laisser refroidir et puis garnir selon votre convenance.
- 5
Pour ma part, la garniture sauce blanche maison oignon fromage steak de poulet maison tomate salade et accompagnés de potatoes maison.
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