Risotto aux poireaux (au cookeo)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyer et découper le poireau en rondelles.
- 2
Allumer le cookeo en mode "dorer" et (une fois le préchauffage terminé) faire revenir l'échalote et les rondelles de poireaux dans le mélange beurre/huile 3 min env.
- 3
Ajouter le riz et continuer à faire dorer en mélangeant de façon à ce que le riz devienne translucide (5min env).
- 4
Ensuite, poivrer et ajouter le bouillon.
Basculer en mode "cuisson sous pression" pour 9 min.
Servir avec du parmesan.
Bon appétit 😃
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