Tarte skull aux pommes et prunes pâte sablée aux amandes

Tarte skull aux pommes et prunes pâte sablée aux amandes
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte beurrer un moule à tarte
- 2
Poser la pâte dans le moule réserver les chutes piquer le fond à la fourchette
- 3
Mettre la compote sur la pâte la repartir sur toute la surface
- 4
Éplucher les pommes ôter coeurs et pépins les couper en lamelles
- 5
Poser les lamelles de pommes sur la compote et autour du moule faire une boule avec les chutes de pâte
- 6
Préchauffer le four à 200 degrés faire des bandes crantées et un crâne avec la pâte
- 7
Poser sur la tarte souder avec un peu de lait
- 8
Badigeonner crânes et bandes avec un pinceau imbibé de lait ajouter le beurre coupé en morceaux
- 9
Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 30 minutes démouler à la sortie du four
- 10
Laisser refroidir c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 👻
Astuces

Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin
Pour les pommes tardives comme les Canada après récolte les poser sur des clayettes sans les entasser et conserver dans un endroit frais et sec (ci dessous photos de la récolte du pommier Canada du jardin)

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment égaliser une pâte sur un moule
Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte
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