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Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé)
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Une photo de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé)

Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • Les graines d une courge delica moretti
  • 1 cuillère à cafépaprika
  • 1 cuillère à cafébombée d épices massalé
  • 3pincées de sel
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Récupérer les graines de la courge les mettre dans une passoire sous un filet d eau fraîche faire glisser les graines entre les doigts

    Une image de l'étape 1 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 1 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Comment nettoyer parfaitement des graines de courge
  2. 2

    Lorsque les graines sont bien débarrassées des fibres bien les égoutter puis les poser sur un papier absorbant

    Une image de l'étape 2 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 2 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
  3. 3

    Recouvrir d un autre papier absorbant bien sécher les graines les poser dans un récipient

    Une image de l'étape 3 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 3 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
  4. 4

    Préchauffer le four à 160 degrés ajouter les épices et le sel bien enrober les graines

    Une image de l'étape 4 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 4 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  5. 5

    Poser une feuille de cuisson sur une plaque à four étaler les graines enfourner pour 35 minutes

    Une image de l'étape 5 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 5 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
  6. 6

    Laisser refroidir avant de poser sur le plat de service

    Une image de l'étape 6 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
    Une image de l'étape 6 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).
  7. 7

    C est prêt ! Bon appétit 😋 bon apéro et bon Halloween 👻

    Une image de l'étape 7 de Ongles de sorcière (graines de courge grillées paprika et épices massalé).

Astuces

Comment nettoyer parfaitement des graines de courge

Il suffit de les mettre dans une passoire sous un filet d eau fraîche et de les faire glisser entre les doigts en pinçant légèrement les graines les fibres se détachent quasiment instantanément

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 23 octobre 2021 08h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (4)

Djamicoo
Djamicoo @Djamicoo
samedi 23 octobre 2021 08h26
J'adores 😋😋😋
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Mots-clés

Doigt Graine De Courge Paprika épice Curry Réunionnais

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