Beignets au yaourt et raisins secs
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dan d’un saladier, mettre les œufs et du sucre vanillé et du sucre. Mélanger le tout jusqu’à ce que le tout devienne homogène.
- 2
Ajouter ensuite, le yaourt et de l’huile au mélange. Ensuite incorporer petit à petit de la farine et de la levure tout en mélangeant avec une spatule en bois. Ajouter l’eau de fleur d’oranger puis les raisins secs (préalablement imbibés dans de l’eau chaude pour qu’ils deviennent un peu plus tendre) et mélanger. laisser reposer la pâte pendant au heure.
- 3
Après une heure, mettre de l’huile dans une friteuse. Avec la main ✋, former de boules avec la pâte et plonger au fur et à mesure dans l’huile chaude,jusqu’à épuisement de la pâte. Servir avec du caramel, de la pâte d’arachides ou autre coulis de fruit de votre choix.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires