Ayam bakar bumbu minang

Name: Ayam bakar bumbu minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu geprek :; 1 lembar Kayu manis; 2 batang Sereh; 1 biji Pala; 3 Lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Bumbu halus :; 10 biji Bawang merah; 5 biji Bawang putih; 2 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; Seruas jari Jahe; Seruas jari Kunyit; 1 Sdm ketumbar; 1 sdt mrica; 5 biji kemiri; 3 biji cengkeh; 1 bungkus kecil jinten; 1 biji bunga lawang; 2 biji kapulaga

Khalida Fara Ni @pawonkhu

Lagi ngidam ayam bakarnya RM Minang ehhh malah tutup , niatlah uprek di dapur sendiri dan akhirnya jadilah ayam bakar alaa alaa hehee :)

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu minang

Khalida Fara Ni @pawonkhu

Lagi ngidam ayam bakarnya RM Minang ehhh malah tutup , niatlah uprek di dapur sendiri dan akhirnya jadilah ayam bakar alaa alaa hehee :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu geprek :
1 lembarKayu manis
2 batangSereh
1 bijiPala
3 LembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Bumbu halus :
10 bijiBawang merah
5 bijiBawang putih
2 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
Seruasjari Jahe
Seruasjari Kunyit
1 Sdmketumbar
1 sdtmrica
5 bijikemiri
3 bijicengkeh
1 bungkus keciljinten
1 bijibunga lawang
2 bijikapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus masukan ke penggorengan tambahkan bumbu geprek dan minyak goreng.
2

Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan 200ml air santan.
3

Ungkep ayam yang sudah di bersihkan dan direbus dengan api kecil. jika bumbu sudah menyusut bakar hingga kecoklatan.
4

Ayam bakar bumbu minang siap di nikmati buat temen makan nasi, lebih mantapp dikasi sambal hehee.