Sop Merah Salmon (untuk anak/mpasi)

Name: Sop Merah Salmon (untuk anak/mpasi)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr salmon fillet potong dadu (pisahkan dengan kulitnya); 2 buah tomat; 500 ml Air; 1 batang wortel; 2 batang buncis; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 bawang bombay (cincang halus); secukupnya Oregano; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Lada bubuk; Kaldu jamur; 1/2 sdm magarin; Minyak/olive oil secukupnya untuk menumis

anggriana @anggriananggun

Jakarta

Sop merah ini dari rebusan tomat, rasanya asam manis segar cocok buat anak-anak atau Mpasi 1+
Ini salah satu resep ringkes dan cepat yang bisa dimakan sekeluarga, apalagi ujan-ujan.

Lebih banyak

Sop Merah Salmon (untuk anak/mpasi)

anggriana @anggriananggun

Jakarta

Sop merah ini dari rebusan tomat, rasanya asam manis segar cocok buat anak-anak atau Mpasi 1+
Ini salah satu resep ringkes dan cepat yang bisa dimakan sekeluarga, apalagi ujan-ujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 orang

100 grsalmon fillet potong dadu (pisahkan dengan kulitnya)
2 buahtomat
500 mlAir
1 batangwortel
2 batangbuncis
1 siungbawang putih (cincang halus)
1/2bawang bombay (cincang halus)
secukupnyaOregano
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Lada bubuk
Kaldu jamur
1/2 sdmmagarin
Minyak/olive oil secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus tomat hingga kulitnya mudah terkelupas (2-3 menit). Setelah matang kupas kulitnya dan blender.
Simpan air bekas rebusan tomat.
2

Panaskan olive oil & margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan oregano, dan kulit salmon (jika tidak pakai kulit, bisa skip). Tumis hingga harum.
4

Masukkan salmon, wortel, buncis tumis hingga berubah warna. Seasoning dengan lada, garam, gula, kaldu jamur.
5

Masukkan tomat rebus dan air rebusan tomat (sedikit2 sesuai selera). Tunggu hingga mendidih & koreksi rasa.
6

Setelah matang bisa ditaburkan parsley kering.