Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les betteraves faire chauffer une marmite d eau salée à ébullition plonger les betteraves cuire 30 minutes à feu doux égoutter laisser refroidir préchauffer le four à 120 degrés
- 2
Couper les betteraves en tranches à la mandoline les sécher dans un papier absorbant les poser sans les superposer sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à four (utiliser plusieurs plaques)enfourner pour 1h30 laisser complètement refroidir sur la plaque
- 3
Saupoudrer légèrement de sel
- 4
C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon apéro
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