Chips de pommes de terre violettes

Mila Skull @djem131
Chips de pommes de terre violettes
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 120 degrés éplucher les pommes de terre les laver les essuyer
- 2
Couper les pommes de terre en tranches fines à la mandoline les sécher soigneusement dans un torchon pour ôter l excédent d amidon les mettre dans un grand récipient ajouter l huile fermer secouer puis étaler les pommes de terre sur une plaque à four enfourner pour 1h30 laisser complètement refroidir sur la plaque
- 3
Saler légèrement mélanger mettre les chips dans un saladier
- 4
C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon apéro
Astuces
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