Sayur pindang terong cabe hijau

Name: Sayur pindang terong cabe hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang potong sesuai selera; 10 iris ikan pindang tongkol; 1 sachet Santan instan; Ada sedikit tempe sisa kemaren sy ikutkan sekalian,sy rebus dl; iris Bumbu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai hijau; sesuai selera Cabai rawit hijau utuh; Boleh ditmbh rawit merah jika mau,atau irisan cabe merah kriting; 1/2 ruas lengkuas geprek; secukupnya Garam,kaldu bubuk,gula; secukupnya Air dan minyak

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Udh keangen2 dr kemren pgn masak terong pake cabe ijo
Ahirnya hari ini terlaksanakan😁
Udah kaya orng ngidam aja😀
#cookpadcommunitygersik
#sayursimpel

Lebih banyak

Sayur pindang terong cabe hijau

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Udh keangen2 dr kemren pgn masak terong pake cabe ijo
Ahirnya hari ini terlaksanakan😁
Udah kaya orng ngidam aja😀
#cookpadcommunitygersik
#sayursimpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 buahterong ukuran sedang potong sesuai selera
10 irisikan pindang tongkol
1 sachetSantan instan
Ada sedikit tempe sisa kemaren sy ikutkan sekalian,sy rebus dl
irisBumbu
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai hijau
sesuai seleraCabai rawit hijau utuh
Boleh ditmbh rawit merah jika mau,atau irisan cabe merah kriting
1/2 ruaslengkuas geprek
secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula
secukupnyaAir dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan pindang,goreng sebentar,potong2 tempe rebus sebentar
Tumis semua bumbu iris dan cabai rawit utuh jika sdh layu beri air dan santan
2

Masukkakn terong dan ikan
Tambahkan garam,kaldu bubuk dan lengkuas aduk rata jagn sampai santan pecah ya
3

Jika terong sudah empuk tambahkan gula aduk kembali tes rasa jika sdh pas dan air sdh agak menyusut
Angkat tuang kedalam wadah
Siap disajikan