Cookies 🍪

David ROBERT
David ROBERT @daverbrt
Grenoble

Après moultes essais, voici la recette qui, pour moi, donne les cookies parfaits 👌🏻

Partagez avec vos amis

Ingrédients

12 min
  1. Pâte
  2. 1œuf
  3. 180 gsucre (cassonade)
  4. 180 gbeurre
  5. 220 gfarine (blanche ou complète)
  6. 5 glevure chimique
  7. 2 ccsel
  8. 1goutte extrait de vanille
  9. Agréments
  10. 180 gpépites (chocolat, noisettes, noix...)

Instructions de cuisine

12 min
  1. 1

    Mettre le beurre en pommade (bain marie ou micro-onde)

  2. 2

    Mélanger
    - beurre
    - sucre
    - œuf
    - extrait de vanille

  3. 3

    Mélanger
    - farine
    - levure
    - sel

  4. 4

    Mélanger l'ensemble et ajouter un MAX de pépites

  5. 5

    Mettre la pâte en ficelle, l'enrouler dans du papier sulfurisé et mettre au frigo au moins 20min

  6. 6

    Couper des rondelles et enfourner 12min à 180°C

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
David ROBERT
David ROBERT @daverbrt
le
Grenoble

Commentaires (3)

Héloïse Etourneau
Héloïse Etourneau @cook_21990623
J’ai essayé cette recette mais par erreur avec du sucre blanc, ils étaient délicieux, bien croustillants. Un régal pour mon palais.
Je vais réessayer avec cette fois ci de la cassonade. Je reviendrais donner mon avis.

Recettes similaires