Nasi tiwul goreng udang sayuran

Name: Nasi tiwul goreng udang sayuran
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas takar tiwul instan, kukus; 1/2 sdt oregano (opsional); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 bonggol Brokoli, potong-potong; 1/2 dari seikat Bayam; Sedikit Minyak wijen; 2 buah Cabai merah besar,iris; 2 buah tomat, iris; 2 batang daun bawang, iris; Sedikit irisan jahe (opsional); 1 buah bombay, iris; 3-4 buah Bawang merah dan putih, iris; 60 gram Udang kecil kupas; 2 butir Telur ayam

Elsa 무무 @dapurberuang

Pertama kali coba masak tiwul instan pakai rice cooker jadi agak ragu sudah matang atau belum jadi saya buat nasi goreng aja. Saya sengaja tambahkan banyak sayuran biar lebih sehat dan bawang" supaya enak . Ternyata hasilnya enak banget karena tekstur tiwul nya pecah pecah seperti nasi dingin, nggak lengket.

Lebih banyak

Nasi tiwul goreng udang sayuran

Elsa 무무 @dapurberuang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 orang

Campuran tiwul dan bumbu
1 gelas takartiwul instan, kukus
1/2 sdtoregano (opsional)
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica
Sayuran :
1 bonggolBrokoli, potong-potong
1/2dari seikat Bayam
Tumisan :
SedikitMinyak wijen
2 buahCabai merah besar,iris
2 buahtomat, iris
2 batangdaun bawang, iris
Sedikitirisan jahe (opsional)
1 buahbombay, iris
3-4 buahBawang merah dan putih, iris
60 gramUdang kecil kupas
2 butirTelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis semua bahan tumisan kecuali udang dan telur, sampai harum (api kompor sedang ke besar)
2

Pinggirkan tumisan tadi, tuang telur lalu di aduk cepat sampai kering baru di campur dengan tumisan
3

Masukkan udang lalu tumis sampai matang dengan api sedang ke kecil (boleh ditambahkan sedikit air)
4

Kemudian masukkan campuran nasi tiwul tadi beserta brokoli, aduk rata (kecilkan api)
5

Masukkan bayam, aduk yang rata pelan pelan supaya tidak tumpah (masak sekitar 2-3 menit saja)
6

Nikmati selagi hangat ~
Bisa disantap bersama lalapan juga (foto yang ketiga saya campur tiwul dan nasi, hasilnya jadi lebih lengket)