※ Salade au camembert pané ※

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*Anticiper pour la panure des morceaux de camembert, c'est ce qui prend le plus de temps si on les fait bien ! 😆

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Ingrédients

10 minutes
4 personnes
  1. 2grosses pommes
  2. 1camembert
  3. 8 poignéessalade
  4. 200 gChapelure
  5. 4œufs + 2 œufs battus
  6. Sel, poivre
  7. Huile d'olive
  8. 1échalote

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Couper le camembert en quartiers

  2. 2

    Tremper les quartiers de camembert dans les œufs battus avec sel et poivre puis dans la Chapelure. Répéter 2 fois par quartier de fromage pour avoir une croûte plus épaisse qui tiendra à la cuisson 😉

  3. 3

    Couper en fines lamelles les pommes après les avoir lavées.

  4. 4

    Faire cuire 6 minutes les 4 œufs restants dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, plonger les œufs dans de l'eau froide. Ecaler ensuite les œufs.

  5. 5

    Dans une poêle bien chaude et huilée, saisir les quartiers de camembert environ 30/45 secondes par face.

  6. 6

    Servir dans les assiettes la salade, les lamelles de pommes, le camembert pané et les œufs coupés en deux.
    Assaisonner et servir avec la vinaigrette de votre choix et l'échalote émincée 😉

    Bon appétit 😊
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Hello !!La cuisine est centrale dans ma vie de famille. J'adore faire plaisir à mes proches en leur préparant de nouvelles recettes régulièrement.J'aime surtout la pâtisserie au travers de mon fils de 4 ans qui n'en laisse pas une miette !!C'est tellement important de bien manger!! Même si on aime manger de bons repas lourds et caloriques (car oui c'est bon pour le moral 🤭) il faut cuisiner avec de bons produits c'est essentiel !!! Et on mise sur la présentation, du moins on essaie !!!Si vous voulez me suivre, je viens de créer une page Instagram où je vais poster régulièrement des photos, entre autres, de bonnes choses à manger !!⬇️⬇️⬇️https://www.instagram.com/____e.l.o.d.i.e____/
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