Gâteau aux pommes cuit à la poêle sans gluten ni lactose
Je me suis retrouvé pendant une période sans four et du coup les gâteaux me manquait terriblement... d'où cette recette 😁 et toujours sans gluten ni lactose!!
En plus pas besoin pas de balance, rapide et facile à faire avec les enfants 😊
Gâteau aux pommes cuit à la poêle sans gluten ni lactose
Je me suis retrouvé pendant une période sans four et du coup les gâteaux me manquait terriblement... d'où cette recette 😁 et toujours sans gluten ni lactose!!
En plus pas besoin pas de balance, rapide et facile à faire avec les enfants 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire la pâte en mélangeant dans cet ordre: la farine, le sucre, la levure, les épices puis œufs et lait jusqu'à avoir un aspect bien fluide et lisse
- 2
Éplucher et couper les pommes dans la poêle. A couvert faire cuire à feu vif avec la cassonade et la matière grasse jusqu'à ce que les pommes soit cuite si vous voulez fondant ou mi-cuite si vous voulez plus ferme. Environ 5 à 8 min de cuisson
- 3
Réduire le feu et verser la pâte sur les pommes dans la poêle. Cuire à couvert et à feu doux pendant 10 à 15 min.
- 4
Le gâteau va gonfler un peu et on stoppe la cuisson quand la pointe du couteau en ressort propre.
- 5
On soulève doucement les bords avec une spatule et on retourne la poêle sur un plat plus grand (attention c'est chaud)
- 6
On peut faire un nappage, soupaudrer de sucre glace, ajouter caramel beurre salé au dessus... ou laisser nature comme moi 😁
Miam ! Bon appétit
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