Mie kering (Titie)
Saya hanya percaya bahwa, makanan yang diolah dengan cinta akan membawa mood yang baik untuk seluruh keluarga. Good food good mood 💚
Mie kering (Titie)
Saya hanya percaya bahwa, makanan yang diolah dengan cinta akan membawa mood yang baik untuk seluruh keluarga. Good food good mood 💚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam Mie Timbang terlebih dahulu agar Mie lebih garing. Sisipkan
- 2
Potong-potong Sosis, bakso, ayam dan kupas Udang dari kulitnya sisipkan.
- 3
Potong-potong Sawi hijau sisipkan.
- 4
Haluskan bawang putih dan merica kemudian tumis menggunakan minyak goreng secukupnya. Setelah wangi, masukkan terlebih dahulu daging ayam ayam setelah tekstur ayam sedikit berubah lalu masukkan sosis, bakso dan udang.
- 5
Tambahkan minyak wijen pada tumisan ayam, bakso, sosis dan udang lalu beri sedikit air tunggu sampai mendidih.
- 6
Larutkan tepung Meizena lalu kemudian masukkan kedalam kuah ayam, bakso, sosis dan udang aduk-aduk terus agar tidak ada tepung tidak ada tertinggal di bagian bawah panci.
- 7
Setelah tekstur kuah sudah mengental, masukkan potong sawi serta kocokkan telur tambah garam, penyedap dan minyak wijen(sesuai selera)
- 8
Toping, bisa tambahkan bawang goreng, jeruk nipis, kecap serta Lombok kuning khas Makassar.
- 9
Tata mie keringa diatas piring, lalu siramkan kuahnya (boleh juga dihidangkan dalam keadaan terpisah yah Bund) taburi bawang goreng atau bawang daun diatasnya. Dann selamat menikmati...💚
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar