Pâtes, poireau etc
On se fait encore plaisir avec les pâtes tout en faisant découvrir des légumes aux enfants 😉
Pâtes, poireau etc
On se fait encore plaisir avec les pâtes tout en faisant découvrir des légumes aux enfants 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On passe un peu de temps à émincer beaucoup, donc on s’occupe de l’ail, des échalotes, du poireau sans oublier de tronçonner les crevettes.
- 2
Dans un wok à feu modéré (4), on fait revenir les morceaux de poireau dans la crème fraîche épaisse. On sale, on poivre (5-6 tours de moulin).
- 3
Après cinq minutes, on ajoute le mélange ail-échalote-crevettes auquel on a adjoint un jus de citron.
- 4
Dans une casserole, on a mis à bouillir de l'eau dans laquelle on plonge les pâtes (ici des Penne).
On revient au wok où on ajoute les champignons cueillis par nos soins (puis congelés).
- 5
Quand les pâtes sont AL DENTE, on les verse dans le wok, on remue le tout pendant une minute.
On râpe du parmesan dans l’assiette, on peut enfin savourer.
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