Truffes au chocolat et praliné
Croquante à l'extérieure et fondante à l'intérieur c'était délicieux ! J'ai enlevé un peu de sucre à la recette de base pour éviter que ça soit trop sucré et écœurant
Truffes au chocolat et praliné
Croquante à l'extérieure et fondante à l'intérieur c'était délicieux ! J'ai enlevé un peu de sucre à la recette de base pour éviter que ça soit trop sucré et écœurant
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre votre chocolat au bain marie avec le beurre et le lait.
- 2
Lorsque le tout est fondu couper le feu et ajouter la crème et les œufs. Bien mélanger.
- 3
Ajouter le sucre glace. Bien mélanger.
- 4
Laisser reposer au frais pendant 2 heures.
- 5
Faites des boules avec le creux de votre main et rouler les truffes dans les éclats de praliné.
- 6
Disposez dans une assiette au frais puis au bout de quelques heures dans une boîte hermétique.
- 7
A conserver 1 semaine et au frais
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