Gratin dauphinois pommes de terre et topinambour
Mamounette @Mamounette
Gratin dauphinois pommes de terre et topinambour
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre, topinambour et ail.
- 2
Couper les pommes de terre et les topinambours en fines lamelles et les cuire avec le lait le jus de viande un peu de sel. 5 mns Cookeo ou cocotte sous pression,
- 3
Ajoutez l’ail écrasé, mettre le tout dans un moule pour le four et saupoudrer avec le gruyère râpé, et enfourner 30 mns à 180 degrés. Et bon appétit 😋
Cooksnaps
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