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Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices
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Une photo de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices

Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

45 minutes
Pour 4 personnes
  1. 2navets longs blancs
  2. 3 goussesd ail
  3. 100 gstilton mature (fromage anglais)
  4. 30 clcrème semi épaisse
  5. 30 clbouillon de légumes (fait maison pour moi recette en lien)
    Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices
  6. 1 cuillère à café4 épices
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 190 degrés éplucher les navets

    Une image de l'étape 1 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 1 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  2. 2

    Éplucher les gousses d ail

    Une image de l'étape 2 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 2 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  3. 3

    Couper les navets en tranches fines à la mandoline presser l ail et le mettre dans le fond d un plat à gratin

    Une image de l'étape 3 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 3 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
  4. 4

    Ajouter la moitié des rondelles de navet couper le stilton en morceaux

    Une image de l'étape 4 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 4 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  5. 5

    Ajouter le stilton sur les navets saupoudrer de 4 épices

    Une image de l'étape 5 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 5 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  6. 6

    Ajouter le reste des navets saler poivrer

    Une image de l'étape 6 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 6 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  7. 7

    Arroser de bouillon puis ajouter la crème

    Une image de l'étape 7 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 7 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  8. 8

    Égaliser le dessus pour répartir la crème enfourner pour 45 minutes

    Une image de l'étape 8 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 8 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  9. 9

    C est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
    Une image de l'étape 9 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.
  10. 10

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Gratin de navets blancs au stilton,ail et 4 épices.

Astuces

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline

Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

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Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 10 janvier 2022 08h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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