Pain au blé complet 🌾

Name: Pain au blé complet 🌾
Yield: 2 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 400 g farine de blé complet; 100 g farine; 1 cs levure boulangère; 1 cc sel; 1 tasse a café d'huile d'olive; 300 ml d'eau tiède; Façonnage :; 1/2 verre farine

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#healthy

Lire plus

Pain au blé complet 🌾

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

20 min (+ -)

2 pièces

400 gfarine de blé complet
100 gfarine
1 cslevure boulangère
1 ccsel
1 tassea café d'huile d'olive
300 mld'eau tiède
Façonnage :
1/2 verrefarine

Enregistré

Instructions de cuisine

20 min (+ -)

1

Mettez tout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin et mélangez.
2

Incorporez l'huile et 250 ml d'eau tiède et pétrissez pendant 5 min ensuite incorporez le reste d'eau en continuant de pétrir pendant 10 min.
3

Couvrez et laissez doubler de volume.
4

Ensuite dégagez la pâte, divisez en deux boules.
5

Roukez dans la farine et aplatissez avec les mains.
6

Disposez sur un plateau fariné ou beurré, couvrez et laissez lever.
7

Enfournez a 200 degrés pendant 20 min (+ -).