Gulai Tahu Tempe

Name: Gulai Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tahu; secukupnya Tempe; 5 buah Terong hijau; 5 buah Lombok rawit; secukupnya Ebi; Santan kara yang kecil; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 buah lombok rawit; secukupnya Garam, gula dan reyko

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Gulai Tahu Tempe

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongtahu
secukupnyaTempe
5 buahTerong hijau
5 buahLombok rawit
secukupnyaEbi
Santan kara yang kecil
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu Halus :
5siung bawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 buahlombok rawit
secukupnyaGaram, gula dan reyko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dan tempe sesuai selera, cuci bersih dan goreng sampai kuning kecoklatan, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ebi dan terong hijau potong sesuai selera, setelah setengah matang masukan tahu dan tempe aduk rata
2

Masukan santan, dan air sambil di cek garam, gula dan garam secukupnya koreksi rasa sambil diaduk menunggu mendidih dan matang...