Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Pelez, dégermez et hachez l'ail.

Dans une casserole, mettez le lait et l'ail. Salez et poivrez.

Faites bouillir

Ajoutez les pommes de terre. Salez, poivrez

Baissez le feu et continuez la cuisson 10 minutes en remuant régulièrement pour éviter que les pommes de terre accrochent au fond de la casserole.

Dans un plat à gratin frotté d ail versez les pommes de terre ainsi que lait

Ajouté la crème

Parsemez avec des morceaux de beurre

Enfourner 1h 30 à 180