Instructions de cuisine
- 1
Porter l'eau a ébullition
Puis ajouter la farine de pois chiche et mélanger énergiquement - 2
Remettre sur le feu jusqu épaississement complet (environ 2 minutes) en mélangeant dans arrêt
Mixer au mixeur a pied pour obtenir un mélange totalement homogène
- 3
Verser dans un plat et laisser refroidir, placer au frigo au moins 2 h
- 4
Découper des bâtonnets
Les faire frire dans un peu d'huile.
Servir bien chaud
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