Brioche 🍞
Recette simple et efficace pour un petit déjeuner du dimanche réussi 😊
Brioche 🍞
Recette simple et efficace pour un petit déjeuner du dimanche réussi 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sucre et le sel.
Delayer ds la levure dans le lait tiède.
Le verser dans la cuve et ajouter l'oeuf et le beurre coupé en petits morceaux. - 2
Pétrir pendant 6-7 min et la retravailler un peu à la main de façon à obtenir une belle pâte souple.
Couvrir et laissez reposer 30min.
- 3
Fariner le plat de travail.
Reprendre la pâte, former un boudin et découper 4 pâtons.
Les déposer côte à côte dans une terrine beurrée.
Couvrir et laisser pousser 1h30.
- 4
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner le dessus de la pâte avec du lait et enfourner 30 min.
Attendre un peu et démouler.Il n'y a plus qu'à profiter 😀
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