Tarte orange pamplemousse
Instructions de cuisine
- 1
Blanchir les œufs et le sucre
- 2
Ajouter la farine et le jus de 2 oranges et 1/2 pamplemousse
- 3
Mettre le beurre en morceaux et faire cuire à feu doux en remuant constamment
- 4
Quand le mélange bout faire cuire 2 minutes sans cesser de remuer, ajouter les zestes émincés
- 5
Foncer un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette
- 6
Mettre la préparation au agrumes sur le fond de pâte et enfourner à 180 ° C pendant 35 minutes
- 7
Une fois refroidie décorer la tarte avec les quartiers de fruits restant
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