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Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe)
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Une photo de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe)

Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  • 1pâte brisée pêche rhubarbe (faite maison recette en lien)
    Pâte brisée à la pêche et rhubarbe
  • 750 gprunes (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Comment avoir des fruits du jardin toute l année
  • 2œufs
  • 2 cuillères à soupefarine
  • 2 cuillères à soupesucre en poudre
  • 1 cuillère à soupesucre glace
  • 1 cuillère à caféd extrait de vanille
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Étaler la pâte sur un plan de travail fariné préchauffer le four à 200 degrés beurrer un moule à tarte

    Une image de l'étape 1 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 1 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  2. 2

    Poser la pâte dans le moule à tarte égaliser les bords piquer le fond à la fourchette

    Une image de l'étape 2 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 2 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Comment égaliser une pâte sur un moule
  3. 3

    Égoutter les prunes (préalablement décongelées) réserver le jus poser les prunes sur la pâte

    Une image de l'étape 3 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 3 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  4. 4

    Battre les œufs avec le sucre dans un saladier

    Une image de l'étape 4 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 4 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  5. 5

    Ajouter la farine bien mélanger jusqu’à obtention d'une crème lisse

    Une image de l'étape 5 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 5 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  6. 6

    Ajouter la vanille et le jus rendu par les prunes

    Une image de l'étape 6 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 6 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  7. 7

    Bien mélanger verser la crème sur les prunes

    Une image de l'étape 7 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 7 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  8. 8

    Enfourner pour 30 minutes laisser refroidir avant de démouler

    Une image de l'étape 8 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 8 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  9. 9

    Décorer de sucre glace

    Une image de l'étape 9 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
    Une image de l'étape 9 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).
  10. 10

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Tarte prunes et vanille (pâte brisée pêche rhubarbe).

Astuces

Comment avoir des fruits du jardin toute l année

Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment égaliser une pâte sur un moule

Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte

Recettes liées

Pâte brisée à la pêche et rhubarbe

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 mars 2022 07h59
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Tarte Prune Vanille Pâte Brisée Pêche Rhubarbe

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