Lodeh mangut terong

Name: Lodeh mangut terong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lonjor Terong; Sebungkus ikan mangut asap; Bumbu:; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 cm lengkuas; 1 lmbr daun salam; Cabai setan 5 bjicabai; 2 bji Cabai merah; 1 sendok mkn Gula pasir; 1 Sdt Garam; secukupnya Penyedap rasa; Santan 1.(aku pakai sunkara)

Nur Afidah @DylanTama

Salah satu masakan tervaforit saya dan suami.Sayur lodeh mangut simpel yang rasanya ga terlalu pedes (tapi kalau yg suka pedes blh dtambah cabainya y)cocok buat ngabisin nasi disaaat hawa hujan nan syahdu...

Lebih banyak

Lodeh mangut terong

Nur Afidah @DylanTama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

4 porsi

1 lonjorTerong
Sebungkusikan mangut asap
Bumbu:
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 cmlengkuas
1 lmbrdaun salam
Cabai setan 5 bjicabai
2 bjiCabai merah
1 sendok mknGula pasir
1 SdtGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Santan 1.(aku pakai sunkara)

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Potong terong dadu lalu cuci. Siapkan ikan mangut. Potong cabai,bawang merah dan putih
2

Didihkan air.masukan bawang merah bawang putih,lengkuas,daun salam,cabai, tetong dan mangut. Tunggu agak layu masuka sunkara
3

Masukan penyedap rasa,gula pasir,garam.tes ras