Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Travaillez bien les jaunes d’œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Montez les blancs en neige puis réserver.

Dans un récipient, mettez un pot de yaourt, sucre

Ajoutez les jaunes d’œufs, le sachet de sucre vanillé, la levure chimique

Et mélanger le tout. Ajoutez la farine et mélanger de nouveau.

Incorporez les blancs en neige et mélanger bien et réserver

Pelez deux pommes et coupez les en quartiers.

Beurrez le moule et versez le caramel sur toute le moule.

Placez vos tranches de pommes dans le moule.

Coupez les morceaux de pommes restantes et placez les au centre du moule.
Saupoudrez de noix de coco.
Versez par dessus la pâte préparer précédemment.
Enfournez à 200 degrés durant 30 minutes.

Après la cuisson, retirez le cake du four. Laissez refroidir quelques minutes.

Placez au dessus du moule une assiste et retournez la.
Soulevez délicatement le moule.

Saupoudrez votre gâteau de noix de coco.

Prêt pour la dégustation les amis ☺️😋
Bonne dégustation.