Gâteau poires/pommes/chocolat au Cook Expert

Name: Gâteau poires/pommes/chocolat au Cook Expert
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 4 œufs; 200 g Cassonade; 200 g farine; 200 g beurre+ 30 g pour beurrer la cocotte; 100 g poudre d'amandes; 1 cc cannelle; 10 g levure chimique ou bicarbonate alimentaire; 4 poires et 4 pommes; 20 carrés de chocolat; Amandes effilées (facultatif)

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette délicieuse du livre Magimix avec la cocotte du Cook Expert mais vous pouvez utiliser votre cocotte...
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Gâteau poires/pommes/chocolat au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

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Ingrédients

45 mn

Pour 8 personne

4œufs
200 gCassonade
200 gfarine
200 gbeurre+ 30 g pour beurrer la cocotte
100 gpoudre d'amandes
1 cccannelle
10 glevure chimique ou bicarbonate alimentaire
4poires et 4 pommes
20carrés de chocolat
Amandes effilées (facultatif)

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Instructions de cuisine

45 mn

1

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Laisser tiédir.
2

Dans la cuve inox munie de la lame, mettre les 4 oeufs, 200 g de cassonade, 200g de farine, le beurre fondu, 100g de poudre d'amandes, 1 cc de cannelle et 10 g de lèvure chimique. Lancer le programme PATE/GATEAU.
3

Rabattre avez la spatule et relancer le programme PATE/GÂTEAU.
4

Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et évider les poires et les pommes puis les couper en morceaux. Beurrer la cocotte avec 30 g de beurre environ.
5

Déposer les morceaux de fruits dans la cocotte, recouvrir avec les 20 carrés de chocolat noir dessert. Recouvrir avec la pâte et mélanger délicatement à l'aide de la spatule.
6

Enfourner à 180° pendant 45 minutes sans couvercle.
7

Laisser refroidir avant de démouler en vous aidant d'une plaque que vous posez sur la cocotte avant de la retourner.
Vous posez ensuite votre plat de service sur le gâteau et vous retournez le tout.
8

Ici j'ai ajouté quelques amandes effilées sur le dessus...
La recette Magimix se fait uniquement avec des poires et sans amandes effilées... Le lien Magimix...
https://www.magimix.fr/recettes/gteau-aux-poires-chocolat_cgteau-aux-poires-chocolat