Jus de Corossol au lait

Name: Jus de Corossol au lait
Cuisine: France
Ingredients: 1 gros corossol; 125 g de lait concentré non sucré; 1 cuillère café d’arôme vanillé; 1 cuillère à café d’arôme corossol; 2 cuillère à soupe de sucre roux; 3/4 d’eau d’un bidon d’1 litre

Amida @Amidaa

Madrid, Madrid, Spain

Jus de Corossol au lait

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Ingrédients

1gros corossol
125 gde lait concentré non sucré
1cuillère café d’arôme vanillé
1cuillère à café d’arôme corossol
2cuillère à soupe de sucre roux
3/4d’eau d’un bidon d’1 litre

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Instructions de cuisine

1

Bien laver le corossol. diviser en deux puis mettre dans un bol avec un peu d’eau puis enlever les pepins.
2
3

Ajouter de l’eau au fur et à mesure puis passer au chinois pour enlever les fibres et les graines.
4

Récuperer le jus,mettre dans un mixeur pour le rendre plus lisse et faciliter le mélange. Ajouter tous les ingrédients et mixer. Le jus doit être un peu onctueuse.
5

Servir frais.
⚠️A conserver au plus tard après trois jours pour éviter le fermentation.