Petits pains à la poêle moelleux et croustillants

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Vannes

Au petit déjeuner, sucré, salé, pour saucer un plat...
#pain #petitdejeuner #brunch #piquenique

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Ingrédients

20min
6 petits pains
  1. 260 gfarine
  2. 1 sachetlevure chimique
  3. 250 gyaourt grec ou nature
  4. 1petite CC de sel

Instructions de cuisine

20min
  1. 1

    Mélanger 260 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique et 1 c. à c. de sel.

  2. 2

    Faire chauffer 1 min à feu doux 250 g de yaourt Grec ou yaourt nature. Le verser dans la farine et mélanger/pétrir quelques secondes. Couvrir et laisser reposer 5 min.

  3. 3

    Fariner un peu le plan de travail et couper en 6 boules légèrement aplaties.
    Laisser reposer 30 min.

  4. 4

    Cuire dans une poêle sans matières grasses 5 min de chaque côté à feu très doux puis cuire encore 5 min de chaque côté à couvert et toujours sur feu doux.

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Vannes
je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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