🌸 Cake marbré glaçage rocher 🌸

Name: 🌸 Cake marbré glaçage rocher 🌸
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 4 œufs; 30 g sucre roux; 1 sachet levure chimique; 60 g beurre; 1 CC vanille en poudre; 100 g chocolat noir; 200 g chocolat noir; 35 g d'huile neutre; 50 g d'éclats de noisettes torréfiées

Cécile @13cecilou

Voilà une recette qui passe souvent sur les réseaux sociaux et qui me faisait de l'oeil depuis un moment, j'ai fait une recette à ma façon, c'était une tuerie 👍

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🌸 Cake marbré glaçage rocher 🌸

Cécile @13cecilou

Voilà une recette qui passe souvent sur les réseaux sociaux et qui me faisait de l'oeil depuis un moment, j'ai fait une recette à ma façon, c'était une tuerie 👍

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Ingrédients

25 minutes

6 personnes

100 gfarine
4œufs
30 gsucre roux
1 sachetlevure chimique
60 gbeurre
1 CCvanille en poudre
100 gchocolat noir
glaçage rocher
200 g chocolat noir
35 g d'huile neutre
50 gd'éclats de noisettes torréfiées

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Préchauffer le four à 180°. Séparer 3 blancs d'œufs. Les monter en neige ferme.
2

Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre fondu, l'œuf entier et la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger.
3

Séparer la pâte en deux et repartir équitablement les blancs d'œufs dans chaque pâte, bien mélanger.
4

Dans une pâte ajouter la vanille et dans l'autre le chocolat fondu.
5

Beurrer et fariner un plat à cake. Verser la pâte au chocolat puis celle à la vanille. Mélanger avec un couteau pour créer les marbrures.
6

Enfourner pour 20 -25 minutes. Laisser refroidir le cake au réfrigérateur pendant 1h.
7

Pour le glaçage mélanger 200g de chocolat noir fondu, 35g d'huile neutre et 50g d'éclats de noisettes torréfiés. Verser sur le cake froid et remettre au frais afin que le glaçage fige.
8

Bonne dégustation 😊