Éplucher, laver et couper en petits morceaux les pommes de terre, les faire cuire pendant 20 min.

Couper la queue des choux de Bruxelles, laver et couper en 2, les faire cuire pendant 20 min avec du pain et du sel.

Ciseler l'oignon et les champignons, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive à la poêle

Ajouter les dés de jambon

Puis intégrer les pommes de terre et les choux de Bruxelles, une fois cuit. Faites revenir avec l'ensemble.
Bon appétit !

Pour l'assaisonnement, vous pouvez rajouter du sel, du poivre et des champignons séchés (c'est en option, selon votre convenance).