Gâteau avoine / coco

Name: Gâteau avoine / coco
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 60 gr flocons d’avoine; 20 gr farine de coco; 25 gr farine complète; 1 œuf entier; 1 blanc d’œuf; 110 gr fromage blanc 0%; 100 gr compote de pommes sans sucre; 1/2 CS levure chimique; 1 stick vanille canderel; 10 gr sucre de bouleau ou autres sucrants à réajuster selon vos goûts (attention, je sucre peu); 1 CS rhum voir +

hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Gâteau avoine / coco

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

30 mn

4 parts

60 grflocons d’avoine
20 grfarine de coco
25 grfarine complète
1œuf entier
1blanc d’œuf
110 grfromage blanc 0%
100 grcompote de pommes sans sucre
1/2 CSlevure chimique
1stick vanille canderel
10 grsucre de bouleau ou autres sucrants à réajuster selon vos goûts (attention, je sucre peu)
1 CSrhum voir +

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Instructions de cuisine

30 mn

1

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc et la compote de pommes. Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger
2

Verser dans des moules (ou pour 1 moule, 500 ml pas plus pour avoir une belle épaisseur)
3

Enfourner 30 mn environ à 180°, à surveiller (tout dépendra de la grandeur des moules)
4

Laisser refroidir. Démouler
5

Se conserve dans une boîte tupp, se réchauffe quelques secondes au micro ondes et se congèle parfaitement !!!!