Gâteau de chou fleur au fromage blanc

Einna Pado
Einna Pado @fourchettegourmande

Idéal en accompagnement d'une protéine. Pour nous se sera du quinoa.

Gâteau de chou fleur au fromage blanc

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Idéal en accompagnement d'une protéine. Pour nous se sera du quinoa.

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Ingrédients

10 +30mn
Pour 8 personne
  1. 1chou fleur frais ou surgelé
  2. 400 gfromage blanc de brebis ou vache,
  3. Parmesan,
  4. 2 CàC maïzena
  5. 4œufs
  6. Sel, poivre
  7. noix de muscade

Instructions de cuisine

10 +30mn
  1. 1

    Faire cuire le chou fleur à la vapeur au multicuiseur. Mélanger le fromage blanc, les œufs muscade, Sel poivre parmesan. Ajouter le chou bien cuit et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Rajouter la maïzena. Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat allant au four. Verser le mélange. Cuire à 180° pendant 30mn.

  2. 2

    Démouler avant la dégustation. Bon appétit 😁

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Einna Pado
Einna Pado @fourchettegourmande
le
la cuisine et moi c'est une belle histoire d'amour. Pas hyper douée mais étant passionnée, je tente diverses expériences culinaires plus où moins réussies 🤪.( Mon mari me sert régulièrement de cobaye 😇🤔) N'étant pas une grande aventurière, je ne cuisine pas de plats très sophistiqués 🍗🥦 mais malgré tout équilibrés , réconfortants et gourmands.
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