Tarte au saumon fumé /poireau

Name: Tarte au saumon fumé /poireau
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: Pour le fond de tarte :; 90 gr flocons d’avoine; 10 gr maïzena; 2 CS boisson soja ou lait écrémé; 1 CS eau; 1 CS huile; 30 gr parmesan râpé; Sel; Pour la garniture :; 1 poireau émincé; 100 gr saumon fumé; 2 œufs entiers; 6 CS crème fraîche 4%; Sel, poivre; Ail des ours; 1/2 CS levure maltée (facultatif, cela donne un petit goût de fromage)

hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

Lire plus

Tarte au saumon fumé /poireau

hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 mn

4 parts

Pour le fond de tarte :
90 grflocons d’avoine
10 grmaïzena
2 CSboisson soja ou lait écrémé
1 CSeau
1 CShuile
30 grparmesan râpé
Sel
Pour la garniture :
1poireau émincé
100 grsaumon fumé
2œufs entiers
6 CScrème fraîche 4%
Sel, poivre
Ail des ours
1/2 CSlevure maltée (facultatif, cela donne un petit goût de fromage)

Enregistré

Instructions de cuisine

30 mn

1

Préparer le fond de tarte : mélanger tous les ingrédients secs. Incorporer l’huile, l’eau et le lait. Mélanger. Étaler directement dans le moule la pâte avec le dos d’une cuillère, puis à la main. Réserver
2

Pré cuire le poireau émincé 5 mn au micro ondes avec un peu d’eau à couvert. Égoutter
3

Sprayer d’huile une poêle, faire suer les poireaux. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème. Ajouter l’ail des ours. Assaisonner
4

Garnir le fond de tarte de poireau, de dés de saumon. Verser la préparation liquide. Saupoudrer de levure maltée
5

Enfourner 30 mn environ à 200°
6

Se réchauffe quelques minutes au four à 150°