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Tonkatsu
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Tonkatsu

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Tonkatsu

melodie Jelu
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Ingrédients

5-10 minutes
Pour 2 personne
  • 2côté échine
  • De la Panko
  • De la farine
  • 2œuf
  • Sauce teriyaki
  • 1 c a soupemiel
  • 3 c a soupeketchup
  • 3 c a soupesauce soja
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Instructions de cuisine

5-10 minutes
  1. 1

    Mettre tout les éléments de la sauce dans une casserole.

    Faire réduire à feu moyen jusqu'à obtenir une sauce épaisse

    Une image de l'étape 1 de Tonkatsu.
    Une image de l'étape 1 de Tonkatsu.
  2. 2

    Désosser les côtes si besoin

    Une image de l'étape 2 de Tonkatsu.
  3. 3

    Tremper les côté dans la farine.
    Puis dans l'œuf
    Puis dans la panko

    Une image de l'étape 3 de Tonkatsu.
    Une image de l'étape 3 de Tonkatsu.
  4. 4

    Cuire dans une friteuse à 180 degrés durant 5 à 10 minutes

    Une image de l'étape 4 de Tonkatsu.
  5. 5

    Napper de sauce si vous le souhaitez

    On peut également rajouter de la mayonnaise

    Une image de l'étape 5 de Tonkatsu.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le dimanche 27 mars 2022 04h25

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Tonkatsu

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