Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire tremper la gélatine à l'eau froide
Râper le chocolat
- 2
Faire chauffer la moitie du lait concentré à feu doux avec la gélatine essorée jusqu'à ce qu'elle soit fondue
- 3
Dans un plat melanger la confiture de lait et l'autre moitié du lait concentré.
Ajouter le mélange de lait et gélatine et bien mélanger
- 4
Fouetter la crème fleurette en crème fouettée.
L'ajouter délicatement au mélange précédent
- 5
Ajouter délicatement le chocolat râpé en deux fois
- 6
Mettre en pocher (je trouve cela plus simple) et remplir des pots.
Mettre au frais pour 3h minimum
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