Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre les laver les sécher
- 2
Couper les pommes de terre en petits dés faire fondre le saindoux dans une sauteuse
- 3
Ajouter les pommes de terre les faire colorer ajouter les échalotes mélanger
- 4
Couper les tomates séchées en lanières
- 5
Lorsque les pommes de terre sont dorées ajouter le bouillon mélanger
- 6
Cuire 10 minutes puis ajouter les tomates
- 7
Bien mélanger saler et poivrer
- 8
Baisser à feu doux ajouter les épices indiennes mélanger
- 9
Baisser à feu doux cuire 15 minutes le bouillon va être absorbé égrener le riz à la fourchette
- 10
Ajouter le riz dans la sauteuse bien mélanger prolonger la cuisson 5 minutes
- 11
Ajouter le persil
- 12
C'est prêt ! Bon appétit 😋
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