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Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes
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Une photo de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 200 griz blanc cuit
  • 400 gpommes de terre roseval
  • 80 gtomates séchées
  • 1 cuillère à souped'échalotes hachées
  • 1 cuillère à souped'épices indiennes
  • 30 clbouillon au curry (fait maison recette en lien)
    Bouillon aux deux oignons et curry
  • 1 cuillère à soupebombée de persil haché
  • 10 gsaindoux (fait maison recette en lien)
    Saindoux maison
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre les laver les sécher

    Une image de l'étape 1 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 1 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  2. 2

    Couper les pommes de terre en petits dés faire fondre le saindoux dans une sauteuse

    Une image de l'étape 2 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 2 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  3. 3

    Ajouter les pommes de terre les faire colorer ajouter les échalotes mélanger

    Une image de l'étape 3 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 3 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  4. 4

    Couper les tomates séchées en lanières

    Une image de l'étape 4 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 4 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  5. 5

    Lorsque les pommes de terre sont dorées ajouter le bouillon mélanger

    Une image de l'étape 5 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 5 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  6. 6

    Cuire 10 minutes puis ajouter les tomates

    Une image de l'étape 6 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 6 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  7. 7

    Bien mélanger saler et poivrer

    Une image de l'étape 7 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 7 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  8. 8

    Baisser à feu doux ajouter les épices indiennes mélanger

    Une image de l'étape 8 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 8 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  9. 9

    Baisser à feu doux cuire 15 minutes le bouillon va être absorbé égrener le riz à la fourchette

    Une image de l'étape 9 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 9 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  10. 10

    Ajouter le riz dans la sauteuse bien mélanger prolonger la cuisson 5 minutes

    Une image de l'étape 10 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 10 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  11. 11

    Ajouter le persil

    Une image de l'étape 11 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 11 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
  12. 12

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.
    Une image de l'étape 12 de Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes.

Recettes liées

Bouillon aux deux oignons et curry

Saindoux maison

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 16 mars 2022 11h37
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Poêlée Riz Pomme De Terre Tomate Déshydratée Épice Indien

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