Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poêlée de riz et pommes de terre aux tomates séchées et épices indiennes

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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  1. 200 griz blanc cuit
  2. 400 gpommes de terre roseval
  3. 80 gtomates séchées
  4. 1 cuillère à souped'échalotes hachées
  5. 1 cuillère à souped'épices indiennes
  6. 30 clbouillon au curry (fait maison recette en lien)
  7. 1 cuillère à soupebombée de persil haché
  8. 10 gsaindoux (fait maison recette en lien)
  9. Sel poivre

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre les laver les sécher

  2. 2

    Couper les pommes de terre en petits dés faire fondre le saindoux dans une sauteuse

  3. 3

    Ajouter les pommes de terre les faire colorer ajouter les échalotes mélanger

  4. 4

    Couper les tomates séchées en lanières

  5. 5

    Lorsque les pommes de terre sont dorées ajouter le bouillon mélanger

  6. 6

    Cuire 10 minutes puis ajouter les tomates

  7. 7

    Bien mélanger saler et poivrer

  8. 8

    Baisser à feu doux ajouter les épices indiennes mélanger

  9. 9

    Baisser à feu doux cuire 15 minutes le bouillon va être absorbé égrener le riz à la fourchette

  10. 10

    Ajouter le riz dans la sauteuse bien mélanger prolonger la cuisson 5 minutes

  11. 11

    Ajouter le persil

  12. 12

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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