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Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques
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Une photo de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

15 minutes
Pour 4 personnes
  1. Les fanes d'une botte de radis
  2. 1oignon
  3. 1 goussed'ail fumé
  4. 15 clcrème liquide
  5. 1 cuillère à cafébombée de basilic haché
  6. 1 cuillère à cafébombée d origan haché
  7. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  8. Sel poivre
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Couper les fanes de radis ôter les feuilles abîmées les laver

    Une image de l'étape 1 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 1 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Comment bien laver une salade
  2. 2

    Éplucher ail et oignon les réduire en purée au mixer

    Une image de l'étape 2 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 2 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  3. 3

    Essorer les fanes de radis les réduire en purée au mixer

    Une image de l'étape 3 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 3 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  4. 4

    Faire chauffer l'huile dans une casserole ajouter la purée ail et oignon

    Une image de l'étape 4 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 4 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  5. 5

    Faire blondir puis ajouter la purée de fanes

    Une image de l'étape 5 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 5 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  6. 6

    Bien mélanger baisser à feu moyen ajouter le basilic

    Une image de l'étape 6 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 6 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  7. 7

    Mélanger ajouter l'origan

    Une image de l'étape 7 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 7 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  8. 8

    Saler et poivrer mélanger puis ajouter petit à petit la crème

    Une image de l'étape 8 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 8 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  9. 9

    Mélanger constamment pendant 5 minutes puis baisser à feu doux et laisser mijoter 10 minutes

    Une image de l'étape 9 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 9 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  10. 10

    C'est prêt ! Pour poissons,pâtes,riz…

    Une image de l'étape 10 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 10 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques.

Astuces

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 19 mars 2022 07h26
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
samedi 19 mars 2022 10h33
Sublime recette qui sent bon le printemps !!
Invité
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  1. 4e pour fanes de radis
  2. 7e pour fane

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