Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Couper les fanes de radis ôter les feuilles abîmées les laver
- 2
Éplucher ail et oignon les réduire en purée au mixer
- 3
Essorer les fanes de radis les réduire en purée au mixer
- 4
Faire chauffer l'huile dans une casserole ajouter la purée ail et oignon
- 5
Faire blondir puis ajouter la purée de fanes
- 6
Bien mélanger baisser à feu moyen ajouter le basilic
- 7
Mélanger ajouter l'origan
- 8
Saler et poivrer mélanger puis ajouter petit à petit la crème
- 9
Mélanger constamment pendant 5 minutes puis baisser à feu doux et laisser mijoter 10 minutes
- 10
C'est prêt ! Pour poissons,pâtes,riz…
- 11
Bon appétit 😋
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