Mélanger la farine et le beurre découpé en petits morceaux, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Préchauffer le four à 180°

Ajouter le sucre, la levure, le sel puis l'œuf et mélanger.

Laisser reposer 1/2 heure.

Pétrisser la de nouveau. Et utiliser les emportes pièces ou des verres pour faire les formes.
Mettre ensuite au four pendant 15 min à 180°.
Bon appétit !