Syrnyky

Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta
Syrnyky
Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger fromage et sucre à l'aide d'une fourchette
- 2
Ajouter l'arôme, puis les œufs
- 3
Ajouter la farine peu à peu, pétrir à la main. La pâte ne doit pas trop coller. Former un boudin.
- 4
Couper le boudin en rondelles et former les pâtons ronds, fariner s'il faut
- 5
Cuire dans de l'huile chaude à feu doux de deux côtés
- 6
Sortir sur du sopalin, puis saupoudrer de sucre glace.
- 7
Parsemer de sucre glace et déguster
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