Syrnyky

Viktoria
Viktoria @cook_25668845

Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta

Syrnyky

Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta

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Ingrédients

9 pièces
  1. 250 gRicotta
  2. 3 càssucre en poudre
  3. 2œufs
  4. 1/2 càclevure chimique
  5. 180-200 gfarine
  6. 1/2 càcd'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé
  7. Pour servir
  8. Sucre glace
  9. Crème épaisse ou
  10. Chantilly ou
  11. Confiture

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger fromage et sucre à l'aide d'une fourchette

  2. 2

    Ajouter l'arôme, puis les œufs

  3. 3

    Ajouter la farine peu à peu, pétrir à la main. La pâte ne doit pas trop coller. Former un boudin.

  4. 4

    Couper le boudin en rondelles et former les pâtons ronds, fariner s'il faut

  5. 5

    Cuire dans de l'huile chaude à feu doux de deux côtés

  6. 6

    Sortir sur du sopalin, puis saupoudrer de sucre glace.

  7. 7

    Parsemer de sucre glace et déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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