Syrnyky

Name: Syrnyky
Yield: 9 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 250 g Ricotta; 3 càs sucre en poudre; 2 œufs; 1/2 càc levure chimique; 180-200 g farine; 1/2 càc d'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé; Pour servir; Sucre glace; Crème épaisse ou; Chantilly ou; Confiture

Viktoria @cook_25668845

Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta

Lire plus

Syrnyky

Viktoria @cook_25668845

Le dessert de mon enfance qui se fait avec du cottage cheese, à défaut j'ai préparé mes #Syrnyky avec de la Ricotta

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

9 pièces

250 gRicotta
3 càssucre en poudre
2œufs
1/2 càclevure chimique
180-200 gfarine
1/2 càcd'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé
Pour servir
Sucre glace
Crème épaisse ou
Chantilly ou
Confiture

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Mélanger fromage et sucre à l'aide d'une fourchette
2

Ajouter l'arôme, puis les œufs
3

Ajouter la farine peu à peu, pétrir à la main. La pâte ne doit pas trop coller. Former un boudin.
4

Couper le boudin en rondelles et former les pâtons ronds, fariner s'il faut
5

Cuire dans de l'huile chaude à feu doux de deux côtés
6

Sortir sur du sopalin, puis saupoudrer de sucre glace.
7

Parsemer de sucre glace et déguster